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中秋、国庆食品药品安全消费提示
来源: 汕头市食品药品监督管理局   http://stfda.shantou.gov.cn   提稿时间:2017/9/26
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中秋、国庆“两节”即将到来,“两节”是广大群众旅游、购物和餐饮消费的旺季,是婚庆宴席和亲友聚餐的高峰时段,也是月饼等传统时令食品消费的集中时段。希望广大消费者合理防范风险,科学饮食消费。

市民应到有资质的食品销售单位,如大中型超市、食品商店、大卖场、规范的食用农产品市场等选购食品。不要在无证照食品摊点或流动摊贩处选购食品,不购买有异色异味或来历不明、有问题的食品。选购散装食品时也要查看食品标签,不要购买无任何标签的散装食品。选购月饼应注意看外观,外观良好的月饼,块型大小均匀、周正饱满、质量新鲜。买月饼后要按保存条件储存,食用时要观察月饼是否变质。

购买保健食品要认清保健食品标志,仔细阅读标签说明书,并通过正规销售渠道购买,妥善保存购物发票和相关凭证。不要轻信任何以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告等。不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品。

在外就餐时,用餐前应洗手,尽可能使用公筷;用餐时应该注意荤素搭配,营养合理,要注意分辨食品是否变质、是否有异物,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择熟卤菜和凉菜冷食;切勿食用违禁食品,少吃或不吃生食水产品;切忌暴饮暴食、过量饮酒。

节假日期间,尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物,特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要重视。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如河豚鱼、野生蘑菇等)。河豚鱼体内含有毒素,高温烹煮和盐腌均不能将其破坏,极易引发食物中毒。野生蘑菇从外观很难鉴别其毒性,一旦误食就会引起中毒。

此外,消费者如果发现生产经营食品的单位及购买的食品存在食品安全问题,或者发现身边有食品违法行为时,可拨打“12345”或者“12331”投诉举报。

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